7月より販売を開始した米粉カヌレ。
新しくほうじ茶味が加わりました。
カヌレといえば外側のかりっかりの皮ともっちりした生地が特徴のフランスのお菓子ですが、
この特徴は米粉にむいているのでは！？と思い試作を始めたものの、大苦戦。
2年近くの時間がかかりましたが、ようやく完成した力作です。
牛乳、卵、国産米粉、甜菜糖、北海道産の発酵バター、に静岡県の山梨商店さんの風味豊かなほうじ茶を加えて、
香ばしい香りと発酵バターの豊かな風味が印象的なおやつです。
焼いたその日に発送をしますが、お届けの際には皮が柔らかくなってしまいます。
焦がさないように注意しながら軽くトースターで温めてから少し冷ましていただくと、
かりっとした皮の食感が戻りますのでぜひお試しくださいね。
冷蔵庫で冷やしていただくと皮のかりっとした食感がなくなり柔らかくなりますが、
固めのプリンのような新しいおやつでこちらもおすすめです。
ヤマト運輸さんのクール便（冷蔵）でお送りしますが、
大雨の影響で遅延を了承の上での発送となる地域が出ています。
消費期限が短い商品のため、遅延で消費期限切れになることの無いように
コチラでお住いの地域をご確認の上、ご注文をお願いします。
消費期限は2021年9月27日です。
卵、乳製品、大豆、落花生、えび、かに等を使用する厨房で製造をおこなっておりますので、
アレルギー対応はしておりません。
