飛び出すパン屋七穀ベーカリー

初開催【玄米こうじでつくる味噌の会】

飛び出すパン屋七穀ベーカリー — 2026-01-04T17:01:06+09:00

第一部が満席となりましたので、第二部（14時半〜17時）を追加募集いたします。

手前みそ、という言葉。

現在は自画自賛の意味合いで使われることが多いですが、

由来は、各家庭でつくる自家製味噌が一番美味しいと自慢したことからきています。

わたしも何回か自家製味噌をつくらせていただいて目覚めたうちのひとりで、

昨年に吉田先生に教えていただいたご縁から、七穀ベーカリーにて味噌つくりの会を開催していただけることになりました。

吉田先生が長く暮らされていた富山県の豊かな自然の中で育てられた契約農家さんの

オーガニック大豆と自家製玄米こうじを取り寄せて5キロのお味噌を仕込みます。

一般的なみそづくりは手間がかかりますが、

富山の農家さんの加工技術とご協力のおかげで、

安心安全な材料で面倒な手間がなく混ぜるだけで作れるスタイルにしています

昨年にわたしが仕込んだ味噌の味噌開きも行いますので、一年後の様子をご確認いただけます！

自家製酵母の影響があるのかないのか？？今からとても楽しみです。

この機会にぜひご参加ください。

■日時：2026年2月21日（土)

第一部 11時〜13時半　

第二部14時半〜17時

■会場：七穀ベーカリー(しちこくべーかりー)店舗

大阪府寝屋川市末広町16-10

072-835-1855

■アクセス：京阪本線「香里園」駅徒歩20分/京阪バス「香里ケ丘」バス停より徒歩2分/駐車場3台

近くにコインパーキングあり

※コインパーキングの駐車場代補助は行っておりません

■内容；みそ仕込みとアレンジ料理紹介とランチ

（スパイスみそカレーほか）ドリンク&パン付き

■定員： 8名

■料金：税込10500円（材料費・講習料・七穀さんのドリンク)材料費、5キロのみそ持ち帰り

■キャンセルポリシー：農家さんへの材料の手配の関係上、キャンセルは基本受けておりません。

材料・レシピをお渡しいたしますので、2月21日又は22日の11〜17時の営業時間内にご来店ください。

混ぜるだけなので、ご自宅で仕込みをお願いいたします。

■持ち物：エプロン・タオル・持ち帰り用バッグ・玄米こうじみそ（約5キロ分）が入る保存容器。

※Branでは良い発酵とカビ予防のために、保存容器は、下記の2つをおススメしています。

事前にご準備いただき、当日ご持参下さい。

★エンバランス 6リットルサイズ

★野田琺瑯ラウンドストッカー21cmサイズ

Bran※のみそづくりについて＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

Bran※では、毎年、玄米こうじとオーガニックにこだわったみそづくりWSをしています

材料は、私が長く暮らしていた富山の豊かな水と大地で育った、

契約農家のオーガニックのオオツル大豆と自家製玄米こうじを取り寄せて5キロのみそを仕込みます

一般的なみそづくりは手間がかかりますが、富山の農家さんの加工技術とご協力のおかげで、

安心安全な材料で面倒な手間がなく混ぜるだけで作れるスタイルにしています

持ち帰ってご自宅で約一年発酵を待ったら、完成です。じっくり育てましょう

玄米こうじみそはみそ汁だけでなく、お料理やご自分がお持ちのおみそとのブレンドでも、

そのおいしさを実感できるのも特徴です。WSではアレンジレシピ紹介とランチもお楽しみいただきます。

あなたの食卓のおみその一つに加えていただき、玄米こうじみそのある暮らしをいっしょに楽しみましょう

■講師：吉田千佳

大阪香里園在住。お米とおみその教室「料理と暮らしBran※」主宰。

富山暮らしのご縁から「米ぬかふりかけ」「玄米こうじみそ」を伝えています。

原点は息子たちのための食でした。みそづくりは富山で17年。京都・大阪でも11年となりました。

リクエスト開催【パラコードで編むショートストラップ】

飛び出すパン屋七穀ベーカリー — 2025-04-24T13:47:20+09:00

AMUさんをお迎えして、パラコードで編むタッセル付きショートストラップのワークショップを開催いたします。

出店の際のテント等の設置で何かとお世話になっているパラコード。

久しぶりに買い足そうとホームセンターに行くと種類や色が増えていてびっくり。

気になってあれこれ調べていたら、AMUさんのinstagramを見っけて、

その魅力にすっかり夢中になり、

早速、ストラップをつくる会に参加させていただきました。

水にぬれても大丈夫やし、簡単に切れないし、色もカラフルで色選びも楽しいし、編み模様も面白い。

この機会にぜひつくってみましょう。

皆さんのご参加をお待ちしております。

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＜ワークショップ内容＞

▷事前選んでいただいたパラコード1色を編んでショートストラップをつくります

▷AMUさんがご用意してくださる紐山から紐を選んでタッセルをつくりショートストラップに足します

＜開催日時＞

日時：2月22日（日）11：00〜13：00

場所：七穀ベーカリー（大阪府寝屋川市末広町16-10）

＜参加費＞

1名様（中学生以上）￥2500（ドリンクとおやつ付）

小学生以下の同伴は1名様まででドリンク代実費

システムの都合上、同伴者の方の費用が追加できないため、当日に店頭にてお支払いいただきます。

同伴者（小学生以下）の方がおられる場合は備考欄に「同伴者1名＊＊才」と記載ください

スペースの都合上、備考欄に記載なく同伴者の方をお連れいただいてもご参加いただけませんのでご了承ください

＜注意点＞

時間内に完成しない場合があります。予めご了承ください

下記パラコードの色見本より1つをお選びいただき、備考欄に記載ください。

キットをご用意しますので変更ができません。ご注意ください。

＜キャンセルについて＞

ご指定いただいた色の材料をご用意いたしますので、お申込み後にご都合が悪くなりご参加いただけない場合は、ご返金ができません。

つくり方付きの材料のみのお渡しとなりますので、あらかじめご了承ください。

プルストカフェ＝風味制作所　P.マスタード

飛び出すパン屋七穀ベーカリー — 2024-12-18T13:45:51+09:00

2023年秋から販売を始めた米粉アメリカンドッグ。

2024年4月に高知県の草やさんの感謝祭でプルストカフェ＝風味制作所さんとご一緒させていただき、

めっちゃ合う〜の大発見から、米粉アメリカンドッグと一緒にお出しするようになりました。

あまりの美味しさに、米粉ドーナツ粉キットと共に粒マスタードを販売してほしいとのお声もいただくので、

店頭に加えてオンラインショップにて販売を始めます。

おすすめの食べ方

うちの米粉アメリカンドッグはもちろん！

チキン、ウィンナー、ポーク、ビーフなどの定番から、

シュウマイ、餃子、ポテトサラダ、おでん、お造りなど、そのままのせて一緒に食べるだけ。

納豆やたまごかけご飯などにも！

混ぜ込んでプチプチ食感をプラス♪

自家製酵母パン屋のおすすめは、食パンにP.マスタードを塗って、ツナやポテトサラダ、ホワイトソースなどにチーズをのっけたサンドウィッチ。

いちだん上がる美味しさ。

お客さんからお酒のツマミにそのまま食べてますとお聞きしました。

自分好みの美味しい食べ方を見つけるのもこれまた楽しみですね。

プルストさんからお聞きしたおすすめの食べ方はなんと！納豆に入れるとのこと。

わたしは納豆が食べられないので、お好きな方はぜひお試しいただきたいです。

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名称：P.マスタード

原材料名：リンゴ酢（国内製造）、マスタードシード（カナダ）、三温糖、はちみつ、醤油（大豆/小麦）、塩

内容量：230ｇ

賞味期限：商品下部に日付記載（20日以上あるものをお送りします）

保存方法：直射日光を避け常温で保存/開封後は冷蔵庫で保管の上、お早めにお召し上がりください

製造者：プルストカフェ＝風味制作所　

京都市左京区鹿ケ谷西寺ノ前町30-4

075-202-1017

栄養成分表示　100ｇあたりエネルギー：222kcal　タンパク質：3.1ｇ　脂質：3ｇ　炭水化物：16.4ｇ　食塩相当量：202ｇ

限定日当方発送＊自家製酵母パン6個のセット

飛び出すパン屋七穀ベーカリー — 2024-01-29T18:06:36+09:00

当方発送日限定商品
限定日当方発送の商品です。
当方発送→翌日のお届けです（一部地域は翌々日のお届けとなります）。
当方発送日及びお届け日のご指定をお受けできず、記載の期間内で発送いたします。
ご都合が悪い日がございましたら備考欄に記載ください。
できるだけご希望にそってご用意をさせていただきます。
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七穀ベーカリーでは、ひとつを食べ終えたときの満足感と、安心で美味しい、を大切に
パンつくりをしています。
加えて、「飛び出すパン屋」として各地の魅力的なイベントに出店をさせていただき、
そこで得た閃きや、人や食材との出会いを活かした一期一会のパンつくりもすすめています。

有機レーズンと水から育てた自家製酵母ならではの旨味と独特の酸味のある風味豊かなパンの中から、その日のおすすめをお届けします。

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お送りする商品は、下記の商品一例他、当日焼き立てのパンの中から6個のセットです。

＜商品一例＞
かっこういい顔七穀豆乳食パン
いよかんサイコロ豆乳食パン
かぼちゃと有機レーズン豆乳食パン
はちみつと発酵バターの牛乳食パン
有機アールグレイの牛乳食パン
かべっこさんのもち麦パン
ごろごろいちじくパン
いよかんピールとクリームチーズ
はちみつ豆乳ベーグル
かぼちゃと有機レーズンクリームチーズの豆乳ベーグル
有機アールグレイと柚子ピールの牛乳ベーグル
全粒粉と有機くるみのベーグル
有機アールグレイと白こしあんの牛乳マフィン
とうもろこしと発酵バターの牛乳マフィン、他

できるだけご希望にそってご用意をさせていただきますので、
ベーグル多め、食パン多め、パンじゃないけどスコーンを多めに入れてほしい等のご希望がありましたら、
備考欄に記載ください。
※お希望に添えない場合もあります

＊発送について
ヤマト運輸さんの常温便にて発送いたします。
当方発送日に発送→翌日のお届けです（一部地域は翌々日のお届けとなります）。
＊時間帯指定は可能ですので、下記よりご指定下さい。
尚、大阪から発送のため地域によりましては、お受けできない時間帯指定もございます。
その場合は最短の指定にて発送をさせていただきますので、あらかじめご了承ください。
・午前中
・14-16時
・16-18時
・18-20時
・19-21時

ご注文の手続き後に時間帯指定の変更をご希望の場合は、商品の発送後にお問い合わせ番号をご連絡させていただきますので、
ご自身で変更の手続きをお願いいたします。
複数箇所への発送をご希望の場合は、発送先ごとに送料が必要となりますので、
発送先ごとにご注文とお会計をいただきますようお願いいたします。
＊消費期限について
当店でおつくりしている商品はすべて保存料等を使用していないため、
自家製酵母パンやおやつ共に当方発送日を含み3日です。例）1月10日当方発送→1月12日消費期限

この機会にぜひ、ご利用ください。
皆さんのご注文をお待ちしております。

＜原材料について＞
卵や乳製品不使用の商品、卵や乳製品を使用した商品、どちらも製造を行っています。
その他、大豆、落花生やそば、えび、カニなどの食材を扱うこともあり、アレルギー対応は行っておりません。
お届けする商品は原材料表示シールを添付しておりますので、ご確認ください。

*写真はイメージです

パン屋のおやつ　米粉ドーナツ粉キット

飛び出すパン屋七穀ベーカリー — 2023-11-23T12:35:11+09:00

※ゆうパケットでの発送可能商品です。
※一度にお送りできる数量は3袋までです。
※4袋以上又は他の商品と一緒にご注文の際はヤマト運輸さんの送料を別途ご請求いたします。

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パン屋のおやつ　米粉ドーナツ粉キット

七穀ベーカリーの一番人気の看板商品は自家製酵母パン生地の豆乳ドーナツパンですが、
つくるのにとっても手間ひまがかかります。

そこで、豆乳ドーナツパンとは別の美味しさで、おうちで手軽に楽しくドーナツがつくれたら・・・・と考え始めてはや2年。
食材選びから吟味し、独自の配合の米粉のミックス粉が2023年9月にようやくようやく完成しました！
米粉ミックス粉、米粉パンケーキ粉、ではなく、「パン屋のおやつ　米粉ドーナツ粉」と名付けたところに
ぜひドーナツを作ってほしい思いを込めました。

早速、米粉ドーナツ粉でつくった米粉ドーナツと米粉アメリカンドッグの販売をイベントにて始めたところ、
ご好評をいただきましたので、米粉ドーナツ粉のキットとして販売を開始します。

・キット内容
米粉ドーナツ粉　1袋（160ｇ）
ドッグ棒　　　　1袋（8本入り）
つくり方説明書　2枚（米粉ドーナツ5個又は米粉アメリカンドッグ8本のつくり方）

米粉ドーナツ粉の原材料
米粉（うるち米（九州産））、砂糖（甜菜糖（北海道産））、もち大麦粉（国産）、
バターミルクパウダー（乳成分を含む）、食塩（海水（フランス産））/ベーキングパウダー

※ベーキングパウダーについて
天然の鉱物からつくられているラムフォード社のものを使用しています
※もち大麦粉について
大麦のなかでももち性のものをもち麦と呼びます
血糖値の上昇をゆるやかにするβ-グルカンや水溶性と不溶性の両方の食物繊維が豊富なので近年話題の食材です
小麦と大麦はタンパク質が非常に似た分子構造を持っているため、小麦アレルギーをお持ちの方がもち麦を食べるとアレルギーを引き起こすことがあり、
危険率は20％程だといわれています。（交差抗原性）
※小麦粉、卵、落花生、ごま、えび、かに等を使用する設備で製造を行っておりますので、アレルギー対応は行っておりません

・特定原材料
乳
・消費期限 2026年5月12日

・その他
※イベント等でお出ししている米粉ドーナツはドーナツメーカーという手動の機械でわっかにして揚げており、
キットでおつくりいただく米粉ドーナツと水分量とつくり方が異なります。
そのため、出来上がりが異なるドーナツとなり、キットのつくり方はオールドファッションのようなざくさくしたドーナツとなります。
※当店では有機ココナッツオイルで揚げておりますが、揚げる油によって風味が変わります
※揚げ油、粗びきウィンナーなど別途ご用意ください
※油はね等による火傷などの怪我に注意をして調理を行ってください
※写真はイメージです

?2月2又は3日当方発送＊自家製酵母パンと米粉カヌレのセット

飛び出すパン屋七穀ベーカリー — 2023-08-12T14:43:41+09:00

七穀ベーカリーでは、ひとつを食べ終えたときの満足感と、安心で美味しい、を大切に
パンつくりをしています。
加えて、「飛び出すパン屋」として各地の魅力的なイベントに出店をさせていただき、
そこで得た閃きや、人や食材との出会いを活かした一期一会のパンつくりもすすめています。

有機レーズンと水から育てた自家製酵母ならではの旨味と独特の酸味のある風味豊かなパンの中から、その日のおすすめをお届けします。
2月は14周年ありがと企画として、発送分にお得なセットをご用意いたします。
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お送りする商品は、下記の商品一例他、発送日当日に焼き立てのパンの中から5個と、
米粉カヌレ（プレーン）カヌレナちゃん2個の合計7個のセットです。

＜商品一例＞
かっこういい顔七穀豆乳食パン
いよかんサイコロ豆乳食パン
かぼちゃと有機レーズン豆乳食パン
はちみつと発酵バターの牛乳食パン
客家擂茶の豆乳食パン
ほうじ茶の牛乳食パン
抹茶とホワイトチョコレートの牛乳食パン
有機アールグレイの牛乳食パン
有機ココアとビターチョコレートの牛乳食パン
かべっこさんのもち麦パン
ごろごろいちじくパン
トウモロコシのフォカッチャ
いよかんピールとクリームチーズ
全粒粉と有機くるみベーコンチーズ
ベーコンエピ
バタール30
シャンピニオン
はちみつ豆乳ベーグル
かぼちゃと有機レーズンクリームチーズの豆乳ベーグル
有機アールグレイと柚子ピールの牛乳ベーグル
有機ココアと有機ココナッツの牛乳ベーグル
全粒粉と有機くるみのベーグル
全粒粉と有機くるみのチーズベーグル
有機アールグレイと白あんの牛乳マフィン
客家擂茶と白あんの豆乳マフィン
はちみつと発酵バターの牛乳マフィン
抹茶の牛乳マフィン
有機アールグレイの牛乳マフィン、他

できるだけご希望にそってご用意をさせていただきますので、
ベーグル多め、食パン多め、パンじゃないけどスコーン多め、豆乳ドーナツパンを入れてほしい等のご希望がありましたら、
備考欄に記載ください。

＊発送について
ヤマト運輸さんの常温便にて発送いたします。
2024年2月2日〜3日に当方発送→各翌日のお届けです（一部地域は翌々日のお届けとなります）。
＊当方発送日及びお届日のご指定は承ることができませんが、時間帯指定は可能ですので、下記よりご指定下さい。
尚、大阪から発送のため地域によりましては、お受けできない時間帯指定もございます。
その場合は最短の指定にて発送をさせていただきますので、あらかじめご了承ください。
・午前中
・14-16時
・16-18時
・18-20時
・19-21時

ご注文の手続き後に時間帯指定の変更をご希望の場合は、商品の発送後にお問い合わせ番号をご連絡させていただきますので、
ご自身で変更の手続きをお願いいたします。
複数箇所への発送をご希望の場合は、発送先ごとに送料が必要となりますので、
個別にご注文とお会計をいただきますようお願いいたします。
＊消費期限について
当店でおつくりしている商品はすべて保存料等を使用していないため、
自家製酵母パン、米粉カヌレ共に当方発送日を含み3日です。

この機会にぜひ、ご利用ください。
皆さんのご注文をお待ちしております。

＜原材料について＞
卵や乳製品不使用の商品、卵や乳製品を使用した商品、どちらも製造を行っています。
その他、落花生やそば、えび、カニなどの食材を扱うこともあり、アレルギー対応は行っておりません。
お届けする商品は原材料表示シールを添付しておりますので、ご確認ください。

*写真はイメージです

1月2日当方発送＊冷蔵発送＊七穀山プリン1個

飛び出すパン屋七穀ベーカリー — 2023-06-08T02:27:19+09:00

七穀ベーカリーは自家製酵母パン屋ですが、パンつくりと同じように食材を吟味して選び、
おやつも全力でおつくりしています。

たくさんのご希望をいただきましたので、七穀山プリンを1個単位で販売をはじめます。

生クリーム、牛乳、卵、甜菜糖、本みりん、のシンプルな食材を使って、
パン屋の溶岩の炉床の本格オーブンで2時間以上の時間をかけてじっくりゆっくり焼き上げるプリンは、
上から、濃厚なクリームの層、固めのプリンの層、やわらかなプリンの層、と、
1つの瓶の中に3つの味わいが詰まった不思議なプリンです。

焦がしてつくるカラメルをプリン生地に混ぜて焼いているので、
カラメルと一体になったほろ苦い味わいも特徴です。

七穀ベーカリーならではのこだわりをぎゅっと詰め込んだ瓶入りのプリン。
ぜひお召し上がりいただきたい逸品です。

＊発送について
1週間以内に当方を発送→翌日のお届け（一部地域は翌々日）のお届けとなります。
ヤマト運輸さんのクール便（冷蔵）にて発送いたします。

お届け日のご指定はお受けできませんが、時間指定は可能ですので、下記よりご指定下さい。
尚、大阪から発送のため地域によりましては、お受けできない時間帯指定もございます。
その場合は最短の指定にて発送をさせていただきますので、あらかじめご了承ください。
・午前中
・14-16時
・16-18時
・18-20時
・19-21時

ご注文の手続き後に時間帯指定の変更をご希望の場合は、商品の発送後にお問い合わせ番号をご連絡させていただきますので、
ご自身で変更の手続きをお願いいたします。
複数箇所への発送をご希望の場合は、発送先ごとに送料が必要となりますので、
個別にご注文とお会計をいただきますようお願いいたします。
＊消費期限について
保存料を使用していない商品のため、当方発送日の翌々日となります。
例/1月1日当方発送分→消費期限は1月3日となります。

＊その他お知らせ
卵、乳製品、大豆、落花生、そば、えび、かに等を使用する厨房で製造をおこなっておりますので、
アレルギー対応はしておりません。＊写真はイメージです。プリン以外の備品は含まれません。

1週間以内に当方発送＊パイナップルケーキ1個

飛び出すパン屋七穀ベーカリー — 2022-06-16T04:38:47+09:00

七穀ベーカリーは自家製酵母パン屋ですが、パンつくりと同じように食材を吟味して選び、
おやつも全力でおつくりしています。

ご好評いただいているパイナップルケーキを1個単位でご注文いただけます。

台湾のお土産といえばパイナップルケーキ。七穀店主も大好きなおやつです。
台湾生まれのこの美味しいおやつをもっと美味しく！と好きすぎて試作を重ねて生まれたのがこのパイナップルケーキで、

新鮮なパイナップルから2時間ほどかけてくつくつじっくり炊き上げるパイナップル餡は、
パイナップルならではの甘い香りとしゃきしゃきした食感を大切におつくりしています。
そのパイナップル餡を北海道の四つ葉さんのバターを贅沢に練りこんだクッキー生地で包みました。
特製のパイナップル餡とクッキー生地が一体となった風味豊かなパイナップルケーキです。

＊発送について
ヤマト運輸さんにて発送いたします。
自家製酵母パンと一緒にご注文をいただいた際はパンと一緒に発送いたします。
ご注文をいただいてから1週間以内に当方を発送し、当方発送日の翌日のお届けです（一部地域は翌々日のお届けとなります）。
当方発送日及びお届け日のご指定はお受けできませんが、金曜日〜月曜日でご都合の悪い曜日がありましたら、備考欄に記載ください。
時間帯指定は可能ですので、下記よりご指定下さい。
尚、大阪から発送のため地域によりましては、お受けできない時間帯指定もございます。
その場合は最短の指定にて発送をさせていただきますので、あらかじめご了承ください。
・午前中
・14-16時
・16-18時
・18-20時
・19-21時

ご注文の手続き後に時間帯指定の変更をご希望の場合は、商品の発送後にお問い合わせ番号をご連絡させていただきますので、
ご自身で変更の手続きをお願いいたします。
複数箇所への発送をご希望の場合は、発送先ごとに送料が必要となりますので、
個別にご注文とお会計をいただきますようお願いいたします。
＊消費期限について
保存料を使用していない商品のため、当方発送日を含む4日程度となります。
例/10月1日当方発送分→消費期限は10月4日頃となります。
＊商品の保管について
通常は常温（26℃）保管としている商品ですが、気温が高い夏季は商品の到着後は冷蔵保管でお願いします。
北海道の四つ葉さんのバターを贅沢に使用したクッキー生地のため、気温が高いと柔らかくなってしまいますが、
冷蔵庫で冷やしていただくとさっくりした食感となり、より美味しくお召し上がりいただけます。
＊帯のこと
帯には折り鶴の再生紙を使用し、インクジェット印刷又はレトロ印刷JAMさんのリソグラフ（デジタル孔版印刷機）での印刷で
懐かしい風合いを大切にしました。
そのため、オフセット印刷等には無い「かすれ」や濡れた手で触ると「手に付く」等の特徴もあります。
そういった表情豊かな印刷物もお楽しみいただけたら幸いです。
＊その他お知らせ
卵、乳製品、大豆、落花生、えび、かに等を使用する厨房で製造をおこなっておりますので、
アレルギー対応はしておりません。
写真はイメージです。
パイナップルケーキ以外の備品は含まれません。
包装は予告なく変更になる場合があります。
写真はイメージです。

【冷凍発送】師走の特製おやつセット

飛び出すパン屋七穀ベーカリー — 2022-03-25T19:15:00+09:00

七穀ベーカリーではパンつくりと同じように食材選びから吟味し、
ひとつを食べ終えた時の満足感と安心で美味しいを大切におやつをおつくりしています。

菓子、ではなく、おやつというやわらかい響きの身近なもの。
しみじみじわじわ美味しいおやつが目標です。

スコーン、パウンドケーキ、米粉カヌレ、七穀山プリン、など、こつこつつくっていたら
店主がめっちゃ美味しいので食べてみて！とおすすめしたい商品が少しづつ増えてきました。

そこで、そんなおやつメニューの中からおすすめの商品をセットにしました。
?米粉カヌレ（プレーン）カヌレナちゃん×1個
?いぶしぎんスコーン（発酵バター）×2個
?パイナップルケーキ原味（プレーン）×1個
?パイナップルケーキ椰子（ココナッツ）×1個
の合計5個のセットです。

ヤマト運輸さんのクール便（冷凍）にて発送いたします。
※他の常温発送商品と同梱して発送ができません
※冷蔵庫で解凍後お召し上がりいただく商品です。
※解凍具合はご自身でお好みの具合をご確認ください。
※解凍後はお早めにお召し上がりください。
※再冷凍不可です

消費期限は冷凍保存で2026年1月10日です。

12月28〜31日に当方発送し、翌日（一部地域は翌々日）のお届けです。
商品の発送後、お問い合わせ番号をご連絡いたしますので、発送後にご自身で時間帯指定を変更していただくことは可能です。
発送日のご指定及び到着日のご指定は承ることができませんが、時間帯のご指定は承ります。
＊大阪からの発送のため、ご希望の時間帯指定が不可の場合は指定可能な最短の指定で発送をさせていただきます。

ご注文後のキャンセルはお受けできませんので、ご予定をご確認の上、ご注文をお願いいたします。

この機会にぜひぜひ。
皆さんのご注文をお待ちしております。

※卵、乳製品、小麦粉を使用しています
※落花生、大豆、くるみ、えび、かに、りんご等を使用する設備で製造を行っておりアレルギー対応は行っておりません ※写真はイメージです

8月29日又は30日当方発送＊冷蔵発送＊七穀山プリン1個

飛び出すパン屋七穀ベーカリー — 2021-10-12T21:11:09+09:00

七穀ベーカリーは自家製酵母パン屋ですが、パンつくりと同じように食材を吟味して選び、
おやつも全力でおつくりしています。

七穀山プリンもそのひとつ。

生クリーム、牛乳、卵、甜菜糖、本みりん、のシンプルな食材を使って、
パン屋の溶岩の炉床の本格オーブンで2時間以上の時間をかけてじっくりゆっくり焼き上げるプリンは、
上から、濃厚なクリームの層、固めのプリンの層、やわらかなプリンの層、と、
1つの瓶の中に3つの味わいが詰まった不思議なプリンです。

焦がしてつくるカラメルをプリン生地に混ぜて焼いているので、
カラメルと一体になったほろ苦い味わいも特徴です。

七穀ベーカリーならではのこだわりをぎゅっと詰め込んだ瓶入りのプリン。

＊発送について
8月29日又は30日に当方を発送→翌日のお届け（一部地域は翌々日）のお届けとなります。
ヤマト運輸さんのクール便（冷蔵）にて発送いたします。

お届け日のご指定はお受けできませんが、時間指定は可能ですので、下記よりご指定下さい。
尚、大阪から発送のため地域によりましては、お受けできない時間帯指定もございます。
その場合は最短の指定にて発送をさせていただきますので、あらかじめご了承ください。
・午前中
・14-16時
・16-18時
・18-20時
・19-21時
ご注文の手続き後に時間帯指定の変更をご希望の場合は、商品の発送後にお問い合わせ番号をご連絡させていただきますので、
ご自身で変更の手続きをお願いいたします。
複数箇所への発送をご希望の場合や、発送日が異なる商品のご注文の際は、
システムの都合上、発送1回分（1か所分）となってしまうため、
発送日又は発送先ごとに送料が必要となりますので、個別にご注文とお会計をいただきますようお願いいたします。
＊消費期限について
保存料を使用していない商品のため、消費期限は8月31日となります。

＊その他お知らせ
大豆、落花生、そば、えび、かに等を使用する厨房で製造をおこなっておりますので、
アレルギー対応はしておりません。写真はイメージです。プリン以外の備品は含まれません。

冷凍発送＊夏のおやつセット

飛び出すパン屋七穀ベーカリー — 2021-08-07T12:16:45+09:00

ヤマト運輸さんのクール便（冷凍）にて発送いたします。

厳しい暑さの今年の夏。
おうちに帰ったら美味しいおやつが待っている楽しみを！という訳で、
ほっとひとやすみのお役にたてるような七穀ベーカリーの選りすぐりのおやつを冷凍便にてお届けします。

お届する商品は、
米粉カヌレ（プレーン）カヌレナちゃんを2個、
米粉カヌレ（ほうじ茶）カヌレオくんを2個、
いぶしぎんスコーン（生クリーム）を2個、
パイナップルケーキ（原味プレーン）を2個、
パイナップルケーキ（椰子ココナッツ）を2個、の合計10個のセットを少しお得にご用意いたしました。

パンつくりと同じように食材を吟味し、
「安心で美味しい」と「ひとつを食べ終えた時の満足感」を大切におやつもおつくりしています。

■お召し上がり（解凍）方法
・米粉カヌレ
?常温解凍
常温（涼しいところ）で40〜60分程度自然解凍
皮のばりっとした食感が戻ります
中心が固い場合がありますので、ご注意ください。
?冷蔵解凍
冷蔵庫にて一晩解凍
・スコーン
冷蔵庫にて一晩解凍後、焦がさないように注意して軽くトーストしていただくと、発酵バターの豊かな香りが戻ります。
・パイナップルケーキ
冷蔵庫にて一晩解凍
※どちらの場合も解凍後は当日のお早めにお召し上がりください

別途、お届け先により送料が必要です。

■保管について
冷凍庫（-18℃以下）にて保管してください。

■消費期限について
当方発送日を含めて2週間程度のものをお送りいたします
■発送について
クール便（冷凍）での発送の商品のため、他の商品（常温又は冷蔵）と一緒にお送りすることができません。

■包装について
・包装の底に脱酸素剤が入っておりますので、電子レンジの解凍機能などをご利用の際は脱酸素剤を除いてからご利用ください

■注意事項/その他
・原材料として大豆、そば、えび、かに、落花生、とうもろこし等は使用しておりませんが、製造場所では使用しており、アレルギー対応は行っておりません。
・画像はイメージです。
・器などの備品は含まれません。

1週間以内に当方発送＊豆乳ドーナツパン1個

飛び出すパン屋七穀ベーカリー — 2020-12-21T00:07:06+09:00

七穀ベーカリーの一番人気の豆乳ドーナツパンは、
有機レーズンと水から育てた自家製酵母が引き出す旨味と独特の酸味、
もっちり食感が特徴のパン生地のドーナツ、豆乳ドーナツパンです。
酸化しにくいココナッツオイルで揚げているので、時間が経ってもジューシーな風味。

自家製レーズン酵母が引き出す旨みと酸味を活かすために、
卵と乳製品を使用せず有機豆乳のみで捏ね上げています。
生地にはグレープシードオイルを、揚げ油にはココナッツオイルを使用しています。

型抜きではなくひとつひとつ輪のカタチに成形することでもっちりとした弾力をつくっています。

ココナッツオイルで揚げているため、
そのままお召し上がりいただくともっちりした食感で、
焦がさないようにトースターで軽く温めていただくと皮がかりっとした食感に、
冷蔵庫等で冷やすとさっくりとした食感に変わります。
そんな食感の変化も楽しんでいただけるのも、当店の豆乳ドーナツパンならではです。
冷凍も可能ですが、霜がついて傷むと美味しさが損なわれますので、
冷凍の際もお早めにお召し上がりくださいね。

揚げ油に使用しているココナッツオイルの特性で、温度が26度より下がると白く固まります。
そのため、夏季の冷蔵発送時及び、冬季や冷蔵等の温度が低いところではドーナツの表面が白くなりますが、
表面に付いたココナッツオイルが固まっているもので、品質に問題はありませんのでご安心ください。

お好みの状態で別添えのトッピングをふりまぶしてお召し上がりください。

トッピングは、きび砂糖、シナモンシュガー、きなこ＆有機ごま、ココナッツミルクの4種類から
1つに1つお選びいただき、備考欄にご記入をお願いします。
＜例＞ドーナツを3つご購入の場合→備考欄にきび砂糖1．きなこ2．
備考欄に記載のない場合はご購入分の個数全てきび砂糖で発送をさせていただきます。

当方発送日におつくりして翌日のお届け（一部地域は翌々日のお届け）で、消費期限は発送日の翌々日となります。
素材の旨味を活かすため保存料等を使用しておりませんので、消費期限が短い商品となります。ご了承ください。

＊発送について
ヤマト運輸さんにて発送いたします。
ご注文をいただいてから1週間以内に当方を発送し、当方発送日の翌日のお届けです（一部地域は翌々日のお届けとなります）。
自家製酵母パンのセットと一緒にご注文をいただいた際はパンと一緒に発送いたします。
当方発送日及びお届け日のご指定はお受けできませんが、金曜日〜月曜日でご都合の悪い曜日がありましたら、備考欄に記載ください。
時間帯指定は可能ですので、下記よりご指定下さい。
尚、大阪から発送のため地域によりましては、お受けできない時間帯指定もございます。
その場合は最短の指定にて発送をさせていただきますので、あらかじめご了承ください。
・午前中
・14-16時
・16-18時
・18-20時
・19-21時

ご注文の手続き後に時間帯指定の変更をご希望の場合は、商品の発送後にお問い合わせ番号をご連絡させていただきますので、
ご自身で変更の手続きをお願いいたします。
複数箇所への発送をご希望の場合は、発送先ごとに送料が必要となりますので、
個別にご注文とお会計をいただきますようお願いいたします。

＊その他お知らせ卵、乳製品、大豆、落花生、えび、かに等を使用する厨房で製造をおこなっておりますので、
アレルギー対応はしておりません。写真はイメージです。商品以外の備品は含まれません。

6月11日本日当方発送＊おまかせ自家製酵母パンのセット

飛び出すパン屋七穀ベーカリー — 2020-11-21T12:11:29+09:00

七穀ベーカリーでは、ひとつを食べ終えたときの満足感と、安心で美味しい、を大切に
パンつくりをしています。
加えて、「飛び出すパン屋」として各地の魅力的なイベントに出店をさせていただき、
そこで得た閃きや、人や食材との出会いを活かした一期一会のパンつくりもすすめています。

有機レーズンと水から育てた自家製酵母ならではの旨味と独特の酸味のある風味豊かなパンの中から、その日のおすすめをお届けします。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
お送りする商品は下記商品一例等よりおすすめの5個のセットです。
す。

＊発送について
ヤマト運輸さんにて発送いたします。
本日6月11日に当方発送→翌日のお届けです（一部地域は翌々日のお届けとなります）。
ご注文をいただいた順に発送をさせていただきますので、
当方発送日及びお届け日のご指定は承ることができませんが、
どうしてもご都合の悪い日がありましたら備考欄に記載ください。
時間帯指定は可能ですので、下記よりご指定下さい。
尚、大阪から発送のため地域によりましては、お受けできない時間帯指定もございます。
その場合は最短の指定にて発送をさせていただきますので、あらかじめご了承ください。
・午前中
・14-16時
・16-18時
・18-20時
・19-21時

ご注文の手続き後に時間帯指定の変更をご希望の場合は、商品の発送後にお問い合わせ番号をご連絡させていただきますので、
ご自身で変更の手続きをお願いいたします。
複数箇所への発送をご希望の場合は、発送先ごとに送料が必要となりますので、
個別にご注文とお会計をいただきますようお願いいたします。
＊消費期限について
当店でおつくりしている商品はすべて保存料等を使用していないため、
当方発送日を含み3日となります。
例/6月8日当方発送分→消費期限は6月10日となります。

＜商品の内容の一例＞
かべっこさんのもち麦パン、
ごろごろいちじくパン、
かぼちゃとクリームチーズのパン、
とうもろこしのフォカッチャ、
かっこいい顔七穀豆乳食パン、
いよかんサイコロ豆乳食パン、
かぼちゃと有機レーズンの豆乳食パン、
抹茶とホワイトチョコレートの牛乳食パン、
有機アールグレイの牛乳食パン、
有機ココアとチョコレートの牛乳食パン、
はちみつ豆乳ベーグル、
有機くるみと全粒粉のベーグル、
かぼちゃと有機レーズンの豆乳ベーグル、
有機アールグレイとさつまいもの牛乳ベーグル、他

この機会にぜひ、ご利用ください。
皆さんのご注文をお待ちしております。

＜原材料について＞
卵や乳製品不使用の商品、卵や乳製品を使用した商品、どちらも製造を行っています。
その他、そばやエビやカニなどの食材を扱うこともあり、アレルギー対応は行っておりません。
お届けする商品は原材料表示シールを添付しておりますので、ご確認ください。

*写真はイメージです＊クリームや器等の備品は商品に含まれません

七穀グラノーラ＜客家擂茶＞80ｇ

飛び出すパン屋七穀ベーカリー — 2020-11-16T18:03:09+09:00

飛び出すパン屋として各地の魅力的なイベントに出店をさせていただき、
そこでの閃きや出会った魅力的な食材をつかった一期一会なパンつくりも七穀ベーカリーではすすめています。

台湾の吾穀茶糧SIIDCHAさんの客家擂茶の美味しさを日本で広めておられる松茶商店さんとの出会いも、
そんな飛び出すパン屋をしていての繋がりでした。

大豆が含まれるため一見するときなこのようなのですが、
たくさんの食材の旨味がぎゅっとつまっているので味わいに奥行があり、
最後にふわっと香るお茶が七穀店主のお気に入りです。
その最後の「ふわっとしたお茶」感を大切に、
台湾らしさ→有機ピーナッツ、
甘味のバランス→有機サルタナレーズン
食が体をつくる薬膳の考え方→安心栽培のクコの実、と、
パンつくりと同じように食材を吟味して、有機オートミールを中心に選りすぐりの食材でつくったグラノーラ。
80g入りですので、ちょっとした手土産にもおススメです。

おいしいときに美味しくお召し上がりいただきたいという店主の思いから、
保存料などを使用せず無添加でおつくりしています。
そのため消費期限を短く設定しています。（消費期限は1ケ月以上でお届けします）
開封後はお早目にお召し上がりください。

特定原材料：そば、落花生、山芋、トウモロコシ
＊小麦、卵、乳製品を取り扱う施設で製造を行っています

＜以下、松茶商店さんHPより＞
客家擂茶（はっかれいちゃ）とはその名の通り、擂って粉末にしたものをお湯などで溶いて飲む
中国地方発祥のお茶です。
俗語に「1日に擂茶を3杯飲めば終日疲れを知らず」「毎日3杯の擂茶はあなたを98歳まで生かす」とも
言われています。

松茶商店さんで取り扱われている擂茶は20種類以上の天然の豆、穀物類を丁寧にすりつぶし、
丸ごと粉末状にした台湾原産の穀物茶です。

普段の生活では不足しがちな脂肪の代謝を促すビタミンB群をはじめ、
細胞の酸化を防ぐビタミンE、カリウム、カルシウム、マグネシウム、亜鉛などを
コップ1杯で手軽に補給できます。

大豆が主成分なので、香ばしいきな粉のような風味が特徴で、
非常に飲みやすく、牛乳に割って飲むのもおすすめです。

七穀グラノーラ＜大人珈琲＞80g

飛び出すパン屋七穀ベーカリー — 2017-09-25T20:33:07+09:00

有機オートミールを中心に、有機くるみ、有機アーモンドスライス、有機レーズンなどを、
オリジナルブレンドして、きび砂糖と珈琲、有機ビターチョコレートでほろ苦く味付けした特製グラノーラです。

富士山の溶岩の炉床の本格オーブンで焼きあげるグラノーラは、パン屋ならではで、香ばしさも特徴のひとつ。

そのままでも、牛乳や豆乳、アイスクリームにかけたりアレンジいろいろです。

お試しサイズの80g入りですので、ちょっとした手土産にもおススメです。

おいしいときに美味しくお召し上がりいただきたいという店主の思いから、保存料などを使用せず無添加でおつくりしています。そのため消費期限を短く設定しています。（消費期限は1ケ月以上でお届けします）
開封後はお早目にお召し上がりください。
写真の商品以外のものは含まれません。
※配合のうち有機アーモンドスライスから有機ピーナッツに変わりました（224年6月より）

飛び出すパン屋 七穀ベーカリー