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有機栽培レーズン
当店で使用しているレーズンは、全て有機JAS認定の
有機栽培レーズンです。
抗酸化作用のある「ポリフェノール」が含まれています。
ヨーロッパ・オーストラリア・アメリカなどの
有機栽培認定機関の最も厳しい基準の下で生産されています。
土壌の段階から3年以上化学肥料を一切使用しておらず、
有機肥料のみ使用しており、輸入の際にも栽培から袋詰めにいたるまで
薬品や農薬類を使っていないので安心です。
酵母として以外にも、全粒粉のスコーンなどには
そのままたっぷり使っています。
◇当店で使用している材料や道具のご紹介です◇
型番
G00005
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