飛び出すパン屋として各地の魅力的なイベントに出店をさせていただき、
そこでの閃きや出会った魅力的な食材をつかった一期一会なパンつくりも七穀ベーカリーではすすめています。

台湾の吾穀茶糧SIIDCHAさんの客家擂茶の美味しさを日本で広めておられる松茶商店さんとの出会いも、
そんな飛び出すパン屋をしていての繋がりでした。

大豆が含まれるため一見するときなこのようなのですが、
たくさんの食材の旨味がぎゅっとつまっているので味わいに奥行があり、
最後にふわっと香るお茶が七穀店主のお気に入りです。
その最後の「ふわっとしたお茶」感を大切に、
台湾らしさ→有機ピーナッツ、
甘味のバランス→有機サルタナレーズン
食が体をつくる薬膳の考え方→安心栽培のクコの実、と、
パンつくりと同じように食材を吟味して、有機オートミールを中心に選りすぐりの食材でつくったグラノーラ。
80g入りですので、ちょっとした手土産にもおススメです。

おいしいときに美味しくお召し上がりいただきたいという店主の思いから、
保存料などを使用せず無添加でおつくりしています。
そのため消費期限を短く設定しています。（消費期限は1ケ月以上でお届けします）
開封後はお早目にお召し上がりください。

特定原材料：そば、落花生、山芋、トウモロコシ
＊小麦、卵、乳製品を取り扱う施設で製造を行っています

＜以下、松茶商店さんHPより＞
客家擂茶（はっかれいちゃ）とはその名の通り、擂って粉末にしたものをお湯などで溶いて飲む
中国地方発祥のお茶です。
俗語に「1日に擂茶を3杯飲めば終日疲れを知らず」「毎日3杯の擂茶はあなたを98歳まで生かす」とも
言われています。

松茶商店さんで取り扱われている擂茶は20種類以上の天然の豆、穀物類を丁寧にすりつぶし、
丸ごと粉末状にした台湾原産の穀物茶です。

普段の生活では不足しがちな脂肪の代謝を促すビタミンB群をはじめ、
細胞の酸化を防ぐビタミンE、カリウム、カルシウム、マグネシウム、亜鉛などを
コップ1杯で手軽に補給できます。

大豆が主成分なので、香ばしいきな粉のような風味が特徴で、
非常に飲みやすく、牛乳に割って飲むのもおすすめです。