北海道産の全粒粉が粉量の50%入った生地に
たっぷりの有機ドライクランベリーと有機くるみを
混ぜ込んだ、生地を味わってほしい!七穀らしいパンのひとつです。
卵・乳製品不使用(ビーガン対応)。
お砂糖不使用ですが、生地をかみしめると、
しっかりしたドライフルーツの甘味と、
時々カリッとくだけるくるみの食感に、
レーズン酵母の酸味との絶妙なバランスを
味わっていただけると思います。
まずはそのまま何もつけずにじっくり味わってみてください。
きっとお気に入り頂けると思います。
チャンドラー種の有機くるみはじんわりした甘みが特徴で、
軽くトーストして表面をカリット焼き上げると、少し香ばしさも戻ってきて
風味も変わります。
クランベリーのCRが目印のパンです。
(ちなみにチェリーの場合はCHです)
◇単品でご購入できます♪◇